- 350 g Suvikõrvits
- 70 g JuustKõva või poolkõva
- 1 tk MunaKeskmise suurusega kanamuna
- 4 spl Nisujahu
- 2 küünt Küüslauk
- 1 näputäis SoolMaitse järgi
- 1 näputäis Must piparMaitse järgi
- 50 g Värsked rohelisedMaitse järgi
- 40 ml Taimeõli
Paljudele meeldivad suvikõrvitsa pannkoogid. Tavalist retsepti täiustame juustu ja küüslauguga. Suvikõrvitsa-juustu massi sisse võib soovi korral lisada maitserohelist (till, petersell).
1 Valmis | Pannkookide valmistamiseks võtke vajalikuses koguses toiduained. Maitserohelist kasutame maitse järgi. Antud retsepti järgi lisame värsket tilli suvikõrvitsa taina sisse. |
2 Valmis | Puhastage suvikõrvitsa. Koorige suvikõrvits enda jaoks sobival viisil (valige küpse suvikõrvitsa). Puhastage suvekõrvitsad seemnetest. |
3 Valmis | Seejärel lõigake kuubikuteks. Antud juhul kasutage riivijat või teist kodutehnikat (köögikombain, blender või hakklihamasin). |
4 Valmis | Kui pannkookide tainas on valmis, hakkake juustuga tegelema. Riivige juust. |
5 Valmis | Pressige välja küüslaugu riivitud toiduanete sisse. |
6 Valmis | Lisage jahu ja lööge üks kanamuna kaussi lahti. |
7 Valmis | Lisage sool, pipar ja lemmik maitseained suvikõrvitsa-juustu taina sisse. |
8 Valmis | Tükeldage eelnevalt pestud värsket tilli lõikelaual. Lisage maitserohelist kaussi. |
9 Valmis | Segage kõik korralikult kokku. |
10 Valmis | Suvikõrvitsa-juustu pankookide praadimiseks valage pannile piisava koguse õli. Kui õli hakkab kergelt suitsema, pange praepannile lusikaga taina. Tehke kas ümmargusi või ovaalseid pannkooke. |
11 Valmis | Pradige suvikõrvitsa-juustu pannkooke mõlemalt küljelt keskmisel kuumusel kuldse kooriku saamiseni. |
12 Valmis | Meie suvikõrvitsa roog juustu ja maitserohelisega on valmis! |
13 Valmis | Enne serveerimist nõruta pannkoogid majapidamispaberil õlist puhtaks. Serveerige pannkooke hapukoorega või lemmikkastmega. |
Jäta esimene kommentaar!