Rahvusköök:

Valgevene

Koostisosad

350 g Punased oad
230 g Sink
120 g Juust
100 g Tomat
150 g Hiina kapsas
15 g Till
70 g Sibul
100 g Majonees

Valmistamine

Oa singisalat on piisavalt kaloririkas ja lihtsalt valmiv roog, mis võib vabalt asendada üht peamist söögikorda. Suurepärane salativariant nii igapäevase kui ka piduliku laua jaoks. Kogu võlu seisneb valmistamise kiiruses ja pikantses maitses.

Sammud

1 Valmis	Alustame singi hakkimisest. Lõikame singi keskmise suurusega kuubikuteks ja paneme kaussi.
2 Valmis	Riivime juustu jämeda riiviga, lisame riivitud juustu singile.
3 Valmis	Seejärel hakkame köögivilju hakkima. Hakime hiinakapsa piisavalt peeneks.
4 Valmis	Seejärel tomati kuubikuteks, sarnased singiga. Valame hakitud köögiviljad kaussi.
5 Valmis	Tilli ja kooritud sibula hakime võimalikult peeneks, lisame kaussi ülejäänud koostisainete juurde.
6 Valmis	Avame oapurgi, kallame purgist välja vedeliku, ja et mitte ube kahjustada, tõstame need lusika abil kaussi.
7 Valmis	Maitsestame salati majoneesiga, seejärel segame põhjalikult, vajadusel lisame soola ja pipart.
8 Valmis	Naudime maitsvaimat salatit.
9 Valmis	Nipid: Ettevaatust soola ja pipraga! Sink ja majonees on iseenesest vürtsikad ja soolased, seega võib juhtuda, et soola ja pipart ei olegi tarvis lisada. Seepärast soovitan salat esialgu majoneesiga läbi segada, maitsta, ning alles seejärel otsustada, kas on vaja maitseaineid lisada. Oa singisalat on üsna universaalne ja koostisaineid või piisavalt vabalt vastavalt maitsele eemaldada/lisada. Antud salati puhul rikastavad maitsepaletti suurepäraselt näiteks praetud šampinjonid, keedetud muna või paprika. Singi võib asendada suitsutatud vorstiga ja salat omandab rikkaliku sutisumaitse ja aroomi. Oa singisalat kuulub Valgevene köögile ja ilmub teie söögilauale kõigest 10-15 minutiga.