Ebatavaline traditsioonilise kohupiimavormi interpreteering. Kaerahelbed lisavad sellele õrnust ja õhulisust, magusalõhnalised õunad aga mahlasust ning aroomi.

Koostisosad

Portsjonite arv:

	250 g Kohupiim
	2 tk Muna Keskmise suurusega knamuna
	2 tk Õun Keskmise suurusega
	2 spl Suhkur
	100 g Kaerahelbed
	1 näputäis Vaniljesuhkur Oma maitse järgi

Toiteväärtus

100 g

Portsjon

153 kcal

Kalorsus

10 g

Valgud

4 g

Rasvad

18 g

Süsiveskid

8 g

Suhkur

Lisa kokaraamatusse

Selleks, et lisada retsepti oma kokaraamatusse/järjehoidjatesse on vajalik sisse logida või registreerida.

Ebatavaline õrn kohupiimavorm õuntega

Ebatavaline traditsioonilise kohupiimavormi interpreteering. Kaerahelbed lisavad sellele õrnust ja õhulisust, magusalõhnalised õunad aga mahlasust ning aroomi.

Omadused:

Rahvusköök:

Venemaa

Koostisosad

250 g Kohupiim
2 tk Muna
Keskmise suurusega knamuna
2 tk Õun
Keskmise suurusega
2 spl Suhkur
100 g Kaerahelbed
1 näputäis Vaniljesuhkur
Oma maitse järgi

Valmistamine

Kohupiimavorm on üks neist suurepärastest võimalustest, mis aitavad kasulikku lauda mitmekesistada. Kohupiim on ülikasulik toode ja sellepärast on soovitatav seda süüa igapäevaselt. Paraku kõikidele see ei meeldi, kuna üksluisus tüütab ruttu. Abiks on erinevad retseptid, kus kohupiim on peamine koostisaine. Antud retseptis on suhkrut minimaalselt ja jahu puudub täielikult, mis tähendab, et roog sobib ka lastele ja erinevate dieetide armastajatele.

Sammud

1 Valmis	Kõigepealt on vaja kohupiim korralikult läbi hõõruda. Seda võib teha sõelal, kasutada segistit, aga sobib ka kahvel. Mida hoolikamalt hõõruda, seda õrnem on tulemus. Paar sõnad kohupiima rasvasisaldusest. Loomulikult - mida suurem on rasvasisaldus, seda maitsvam on kohupiim, aga õige toitumise reeglitest kinni pidamiseks tasub siiski valida keskmise - 5% rasvasisaldusega kohupiim. Võib kasutada ka rasvata kohupiima, tulemus sellest kannatada ei saa.
2 Valmis	Lisame järg-järgult kaussi munad, suhkru ja vanilliini. Segame kõik läbi, ning hõõrume veel kord korralikult läbi ka peamise koostisaine. Mäletame ju, et sellest toit ainult võidab.
3 Valmis 10 minutit	Lisame taignale kaerahelbed ja laseme neil 10 minutit paisuda.
4 Valmis	Valige kõige magusamad õunad, või vähemalt magus-hapud, sest suhkrut on selles retseptis minimaalselt. Magusad aromaatsed puuviljad koorime ja riivime suurema riiviga. Segame saadud mahlase massi kohupiimaga.
5 Valmis 25 minutit	Taigna kallame päevalilleõliga määritud küpsetusvormi. Tasandame segu hoolikalt kahvliga. Asetame vormi 20-25 minutiks eelkuumutatud ahju kuni imelise aroomi ning kuldse kooriku tekkimiseni.
6 Valmis	Kuumalt on valmis kohupiimavorm üsna pehme, seepärast ei ole seda vaja kohe portsjoniteks jagada. Laske vormil jahutada, siis see taheneb ja tükkide välimus ei saa kannatada. Iga portsjoni võib soovi korral kaunistada värskete õunaviiludega, aprikoosmoosiga või tuhksuhkruga. Antud roog sobib hästi pühapäevaseks koduseks hommikueineks või sõbrannadega õhtuse tee joomise kõrvale.

retseptid24

Retsepti tagasiside

Retsepti tagasiside puudub, kasutage allpool olevat vormi, et seda postitada