Rahvusköök:

Prantsusmaa

Koostisosad

1 tk Banaan
1 tk Avokaado
2 spl Kakaopulber
0.5 tl Suhkruasendaja

Valmistamine

Tervislik šokolaadikreem on olemas! Paljud maiasmokad tahaksid üle minna tervislikule toitumisele, aga ei saa seda teha, kuna neil on keeruline suhkrust loobuda. Nüüd saavad aga ka veendunud kahjulike dessertide tarbijad tervislikkust endale lubada tänu sellele, et õige šokolaadikreem on nii maitsev ja nii šokolaadine, aga sealjuures täiesti suhkru- ja kahjuliku rasva vaba. Selles sisalduvad ainult kasulikud koostisained, kuid samas ei jää maitse poolest alla oma kaloririkastele analoogidele. Kreemil on õrn tekstuur, olles samas piisavalt paks, et seda ka kreemina kookide vahekihiks kasutada saaks. Kreem on hea naturaalse jogurti, puuviljade, krõbedate leivakeste ja iseseisva magustoiduna.

Sammud

1 Valmis	Võtame väga küpse avokaado, see on oluline moment, vili peab olema maksimaalselt pehme. Lõikame selle pooleks, eemaldame luu ja koorime vilja. Koorimise põhjal on lihtne tuvastada, kui küps on avokaado. Kui koort on lihtne eemaldada, on avokaado piisavalt küps. Lõikame värske rohelise vilja väikesteks tükkideks ja paneme segistisse.
2 Valmis	Edasi banaani juurde. Banaani koorime ja hakime - võib isegi käte vahel puruks teha - ja lisame selle avokaadole.
3 Valmis	Blenderdame viljasegu korralikuks püreeks. Püree peab olema ühtlane, et kreem tuleks kokkuvõttes ideaalselt sileda tekstuuriga.
4 Valmis	Mõõdame välja kakao ja lisame selle püreele.
5 Valmis	Seejärel läheb meil tarvis pool teelusikatäit suhkruasendajat. Hea, kui suhkruasendaja oleks eritraadi põhjal - seda loetakse kahjutuimaks.
6 Valmis	Segame kõik koostisained põhjalikult läbi ja paneme magustoidukausidesse.
7 Valmis	Šokolaadikreem on valmis! Kaunistame puuviljadega ning naudime maitset.
8 Valmis	Nipid: Neile, kes kindlalt on suhkru aseainete vastu, võib soovitada tervislikumaid alternatiive, näiteks stevia siirupit, vahtrasiirupit või mett. Võib aga ka üldse lisamagusata hakkama saada. Banaani magususest piisab.