Rahvusköök:

Venemaa

Koostisosad

1 tk Lavašš
Õhuke
100 g Kanasink
0.5 tk Kurk
2 spl Majonees
90 g Sulatatud juust

Valmistamine

Lavaširullid singiga. On mõistlik lisaks koostisainetele eelnevalt valmis panna ka vajaminevad töövahendid: suur riiv, lõikelaud ja nuga, toidukile. Rull retsept meelitab oma maitse ja ilusa serveerimisega.

Sammud

1 Valmis	Niisiis - siin on lihtsate koostisainete valik, mis on vajalik mahlase ja maitsva lavaširulli, mille sees on "peidetud" sink, riivitud sulatatud juust, viilutatud värske kurk, valmistamiseks. Rulli täidis on lihtne, nagu näete.
2 Valmis	Esiteks hakkame tegelema sulatatud juustu riivimisega. Asetage juust paariks minutiks sügavkülma, et juustu riivimine oleks lihtsam. Juustu on parem riivida kaussi.
3 Valmis	Peseme värske kurgi voolava vee all. Kurki ei ole mõistlik eelnevalt koorida. Lõikame lõikelaual kurgist õhukesed rattad.
4 Valmis	Samal viisil lõikame ka singi.
5 Valmis	Koostisained täidise jaoks on nüüd ette valmistatud. Laotame lavašilehe tasasele lauapinnale lahti ning määrime lavašilehele majoneesi. Selleks, et majonees jääks lavašši pinnal tasaselt, võib kasutada kulinaarpintslit. Lavašši servad jätame puutumata.
6 Valmis	Määritud lavašši peale paneme juustulaastud ning surume riivitud juustu lusika abil ühtlaselt vastu aluspinda.
7 Valmis	Asetame juustukihi peal singiviilud.
8 Valmis	Singiviilude vahele jäävad tühikud täidame kurgirõngastega.
9 Valmis	Rullime lavašši koos täidisega tihedalt kokku.
10 Valmis 25 minutit	Keerame rulli toidukilesse ning paneme umbes 25 minutiks külmkappi.
11 Valmis	Lõikame jahutatud rulli tükkideks.
12 Valmis	Isuäratav singi, sulatatud juustu ja värske kurgi täidisega suupiste on valmis! Antud roaga võib kaunistada pidulauda.
13 Valmis	Lavaširullid singiga on üks baasroa retseptidest. Koostisaineid võib muuta ja lisada. Näiteks sobib kasutada värsket hakitud maitserohelist.