- 300 g Kanafilee
- 1 tk Porgand
- 0,5 tk Sibul
- 25 ml Taimeõli
- 1,5 spl Tomatikaste
- 1 küüs Küüslauk
- maitse järgi Sool
- maitse järgi Pipar
- 1 klaas Tatar
- 2 klaasi Keedetud vesi
Tatar kanaga – rammus, maitsev ja väga toitev vene roog igaks päevaks. Selline lisand hästi täiendab igapäevast lõunasööki ja kaunistab piduliku laudkonna. Rooga eelistuseks on see, et see ideaalselt sobib kõikide kala-, liha- või köögiviljade pearoogadega. Lisand suurepäraselt täiendab kerged köögivilja salatid, seene eelroad ja aromaatsed suitsutooded Roog mitte ainult ei sisalda palju kaloreid ja rasva, kuid ka väga kasulik. Selle lisandi valmistamine ei võta palju aega – kõigest 40 minutit. Serveerida tatart tuleb soojana – otse panni pealt!
1 Valmis | Enne seda, kui hakkata toitva tatrast lisandi valmistamisega, tasub puhastada köögivilju, ette valmistada tangud ja vürtsid. Kana rinnakut tuleb pesta ja puhastada filee üleliigsest nahakilest. |
2 Valmis | Pestud ja hoolikalt kuivatatud kanafilee tükeldada piisavalt suurteks kuubikuteks. |
3 Valmis | Hakkida sibulat väikesteks kuubikuteks. |
4 Valmis | Puhastatud porgandit riivida piisavalt suure riiviga või köögikombainiga. |
5 Valmis | Kuumutada panni ja kallata taimeõli pelale. Praadida kanaliha. |
6 Valmis | Maitsestada liha pipraga ja lemmik vürtsidega maitse järgi ja valmistada kanaliha kuni kuldpruuni värvini. |
7 Valmis | Lisada kanafilee juurde tükeldatud sibul ja hautada kõik koos veel paar minutit. |
8 Valmis | Lisada riivitud porgand ja valmistada segu kuldpruunistuseni ja kõikide köögiviljade pehmenduseni. Praadimise ajal köögivilju tasub aegajalt segada, et nad ei kõrbeks. |
9 Valmis | Tatart hoolikalt pesta kestadest ja igasugustest purudest, lisada praetud köögivilja ja kanaliha juurde. |
10 Valmis | Lisada tatra juurde tomatikastet. Kodus valmistatud või ostetud-kuidas te soovite. Paremini valida magus-hapu kaste sordid-rooga rikkalikumaks maitseelamuseks. Lisandi peale pigistada küüslauguküüs. |
11 Valmis | Valada aromaat lisandit keedetud veega, hoolikalt segada kõik rooga koostisosad ja jätta hautama kuni tatra valmiduseni. |
12 Valmis | Serveerida aromaatset tatart lauale. Head isu! Tatra ja kanaliha lisand on suurepärane variant madala kalorisisaldusega õhtusöögiks või toitva lõunasöögiks. Roog on lihtne valmistamisel ja väga maitsev. Mitmekesistada tatart võib pikantse vürtsidega, aromaatse maitserohelisega või huvitava tomatikastega. |
Jäta esimene kommentaar!