Kastmed on ammustest ajast kõikides maailma köökides kokanduslikul pjedestaalil oma kindla koha võtnud. Isegi ketšup ja majonees on tuntud juba varasematest aegadest. On olemas väga palju eriliiki kastmeid ja neid serveeritakse täiesti erinevate roogadega (liha- ja köögiviljaroad, magusad ja soolased toidud), erineval kujul (vedelad ja paksud, püreestatud ja tükkidega), erineva temperatuuriga (kuumad-külmad kastmed).
Kartuli kõrvale valitud õige kastme abil saab tavalisest ja mittemärkimisväärsest praetükist teha meeldejääva ja originaalse suupiste, või vastupidi – pehmendada tugevat domineerivat maitset (näiteks angerjas), varjutades seda õrnade nootidega. Paljud kastmed võivad kaunistada tavalist igavat lisandit ning muuta selle lausa iseseisvaks roaks. Eksperimenteerige, ja te saate tuttavaks kõikide kokakunsti peensustega.
Kaste on perenaisele kõige lihtsam ja ustavam abiline
Kaste on vedel soust, mis sisaldab toidumahlasid. Iga isegi algaja perenaine on enese teadmata mitmel korral kastet valmistanud. Kaste ei pruugi olla jahu, tärklise või muude paksenditega, sest isegi köögivilja või liha hautamisel saadud puljong on juba kaste. Kõikide lemmik ja ammu tuttav tomatikaste on tõeline kaste kana või lihatoitude kõrvale. Tohutu hulk retsepte mitmekesistab tavapärast igapäevast menüüd. Meie lehte jälgides tuletate meelde juba tuttavaid kastmeid, kuid saate ka uusi retsepte ning oma lähedaste üllatamine ja jahmatamine hakkab olema naeruväärselt lihtne.
Kastme valmistamine ei ole keeruline ning lõpptulemus on hullukstegevalt maitsev
Kastme valmistamine muutub lihtsaks ja meeldivaks protsessiks, kui kõrval on usaldusväärne ja kindel teejuht, mis suunab teid selles suurepärases mitmetahuliste ja täiesti erinevate maitse- ja värvilahenduste maailmas.
Meie veebileht pakub Teile kõik võimalikke kastmeid, mis rõõmustavad mitte ainult retseptide mitmekesisusega, vaid ka unikaalsete maitseomadustega.
Jaga
Õige šokolaadikreem, mida võib süüa ja mitte paksuks minna. Superlihtne retsept ja suur hulk naudingut.
Õrn koorene böfstrooganov kanasüdametega, mis on täiendatud maitsvate võipuravikkudega. Rikkalik kaste erksa metsaseene maitsega muudab toidu uskumatult isuäratavaks.
Õrn koorene böfstrooganov kanasüdametega, mis on täiendatud maitsvate võipuravikkudega. Rikkalik kaste erksa metsaseene maitsega muudab toidu uskumatult isuäratavaks.
Lihtne ja maitsev koore-tomati guljašš sealihast . Te ei pea kogu aeg pliidi juures seisma, sest kiirkeetja ise teeb sealihast guljaši teie asemel valmis!
Lihtne ja maitsev koore-tomati guljašš sealihast . Te ei pea kogu aeg pliidi juures seisma, sest kiirkeetja ise teeb sealihast guljaši teie asemel valmis!
