Koore-tomati guljašš sealihast kiirketjas

Lihtne ja maitsev koore-tomati guljašš sealihast . Te ei pea kogu aeg pliidi juures seisma, sest kiirkeetja ise teeb sealihast guljaši teie asemel valmis!

Omadused:

Rahvusköök:

Venemaa

Koostisosad

1 kg Sealiha
200 g Sibul
400 g Tomat
Blenderis purustatud
150 ml Koor
10%
1 tl Maisitärklis
1 näputäis Sool
Oma maitse järgi
1 näputäis Must pipar
Oma maitse järgi
1 tk Loorberileht
2.5 l Vesi
300 g Makaronid

Valmistamine

Guljašš sealihast on üks neist hästi tuttavatest ema toitudest, mis olid terve pere lõunaks vaba päeval. Nüüd on seda kombeks nimetada «comfort food». See sama “mugav toit” on igaühel oma, aga guljašš sealihast püreega või makaronidega oli igaühel lapsepõlvest meeles. Muidugi ei olnud varem selliseid vidinaid, mis meie köögis peaaegu kogu töö ära teevad, toitu tuli valmistada praktiliselt pliidi kõrval seistes. Tänapäevane perenaine, kes peab jõudma palju rohkem, võib säästa oma aega maitset kahjustamata. See sama lapsepõlvemaitse. Tehke guljašš sealihast kiirkeetjas ja te hakkate seda pidevalt sel viisil valmistama!

Sammud

1 Valmis	Mõõdame koostisosad valmistamise protsessi jaoks ette, et midagi ei ununeks ja ei peaks protsessis käigus sellele juurde tagasi tulema. Kui vaja, siis leotada liha paari tunni jooksul külmas vees, et vere jäägid eemaldada. Seejärel tükk kuivatada, et ei oleks liigset niiskust.
2 Valmis	Koorida sibulad. Lõigata sibulad väikesteks kuubikuteks.
3 Valmis	Lõigata liha endale sobivateks kuubikuteks. Tükkide suurus sõltub isiklikest eelistustest. Selles retseptis on valmistamsaeg ette nähtud tükkide jaoks, mis sobivad 1-2 ampsuks.
4 Valmis	Esimeses etapis praetakse sibul ja liha. Aerofritüüri kaussi, millel on segaja seatud aktiivsele režiimile, panna ühtlase kihina sibul ja liha. See on tähtis, kuna teeb segamise ühtlaseks valmistamises kergemaks.
5 Valmis	Panna aerofritüür tööle, määrata taimeril aeg - 20 minutit.
6 Valmis	Peale taimeri signaali peatada aerofritüüri töö. Avada kaas ettevaatlikult, see on kuum! Lisada lihale ja sibulale sool, maitseaineid, purustatud tomatid ja koor. Selleks, et kaste oleks ühtlase ja sametise struktuuriga, segada väikses veekoguses maistärklis ja seejärele lisada ülejäänud koostisainetele.
7 Valmis	Aerofritüüri kauss taas sulgeda, lülitada sisse ja määrata valmistamisaeg - veel 20 minutit.
8 Valmis	Vastavalt pakendis märgitud valmistamisajale arvutada makaronide keetmiseks vajaminev aeg roa serveerimise hetkeni. Keeta vesi, lisada maitse järgi soola. Valada makaronid keevasse vette ja keeta kuni valmimiseni sõltuvalt eelistustest. Peab arvesse võtma, et enne serveerimist ei sega makarone kastmega. Makaronid tuleb panna sõelale ja segada.
9 Valmis	Peale valmistamisaja möödumist (taimeri heli järgi) lülitada aerofritüüri välja!
10 Valmis	Proovida rooga ja kui vaja, lisada soola ning maitseaineid. Proovida liha. Vajadusel küpsetada rooga veel mõned minutid.
11 Valmis	Serveerimiseks panna makaronid eelsoojendatud taldrikutele. Teha väike süvend keskele.
12 Valmis	Lihatükid ja kaste panna makaronide peale. Serveerida kohe! Head isu!
13 Valmis	On veelgi "laisem" selle sealihast guljaši valmistamise retsept. Liha sibulaga, soolaga, pipraga, maitseainetega ja tomatitega võib kiirkeetjas segada paar tundi enne valmistama hakkamist, ning lasta segul marineerida. Seejärele lisada koor ja maisitärklis ning valmistada kohe 30 minuti jooksul. Maitse tuleb mõnevõrra teine, aga saab säästa aega muude asjadega tegelemiseks!

retseptid24

Retsepti tagasiside

Retsepti tagasiside puudub, kasutage allpool olevat vormi, et seda postitada

	1 kg Sealiha
	200 g Sibul
	400 g Tomat Blenderis purustatud
	150 ml Koor 10%
	1 tl Maisitärklis
	1 näputäis Sool Oma maitse järgi
	1 näputäis Must pipar Oma maitse järgi
	1 tk Loorberileht
	2.5 l Vesi
	300 g Makaronid