Rahvusköök:

Ameerika

Koostisosad

240 g Banaan
90 g Tume šokolaad
220 g Nisujahu
150 g Suhkur
45 g Või
100 g Muna
Keskmise suurusega kanamuna
10 g Küpsetuspulber
10 ml Taimeõli

Valmistamine

Banaanikeeks on maitsev, ebatavaline, lihtsalt valmiv ja uskumatult aroomikas dessert kättesaadavatest toiduainetest. Harmooniline banaani- ja šokolaadikombinatsioon meeldib kõigile. Valmistamine võtab iseenesest aega vaid 15 minutit, ülejäänud aeg läheb ahjus küpsemisele. Suurepärane võimalus ootamatute külaliste võõrustamiseks – nooblilt ja samas väga lihtsalt.

Sammud

1 Valmis	Võtame küpsed banaanid, koorime, lõikame väikesteks tükkideks, paneme kaussi ja muljume korralikult kahvliga.
2 Valmis	Või sulatame mikrolaineahjus , segame suhkruga ja vahustame tugevalt mikseri või segistiga.
3 Valmis	Saadud ühtlasesse segusse lööme ühe muna ja vahutame veel.
4 Valmis	Lisame teise muna ning vahustame intensiivselt kuni suhkru sulatamiseni.
5 Valmis	Šokolaaditahvli purustame. Ärge riivige, kui soovite keeksis näha suuri šokolaaditükke.
6 Valmis	Lisame šokolaadi segule, segame hoolikalt läbi.
7 Valmis	Banaan paneme ka kaussi sisse ja segame.
8 Valmis	Seejärel lisame jahu ja küpsetuspulbri, segame kõiki uuesti läbi, nii et tainas saaks ühtlane.
9 Valmis	Küpsetusvormi määrime väikse koguse õliga, määrige kindlasti ka vormi ääred.
10 Valmis	Paneme taigna vormi ja tasandame selle lusikaga abil ühtlaseks.
11 Valmis 30 minutit	Paneme kuni 180 kraadini eelkuumutatud ahju 30-35 minutiks. Võtame keeksivormi ahjust välja, ootame, kuni see on veidi jahunud, ja naudime maitsvaimat isetehtud keeksi!
12 Valmis	Kui teile meeldivad kreekapähklid, võib neid kooritult ja purustatult taignale lisada. See muudab keeksi värvikamaks.
13 Valmis	Kui soovite keeksile anda pidulikuma välimuse, võib seda kaunistada tuhksuhkru või vahukoorega. Roog kuulub Ameerika kööki ja on oma kodumaal on tuntud kui banaanileib.