Aromaatne Sipelgapesa kook, immutatud õrna kondenspiimast keedetud kreemiga. Isuäratava maiuspala traditsioonine retsept. Kook meeldib igale magusaarmastajale.

Koostisosad

Portsjonite arv:

	430 g Nisujahu
	150 g Margariin
	150 g Suhkur
	1 tk Muna Keskmise suurusega kanamuna
	570 g Keedetud kondenspiim
	80 g Või
	20 g Tume šokolaad
	2 tl Küpsetuspulber
	1 g Vaniljesuhkur
	2 näputäis Sool

Toiteväärtus

100 g

Portsjon

377 kcal

Kalorsus

5.9 g

Valgud

15.9 g

Rasvad

52.1 g

Süsivesikud

Lisa kokaraamatusse

Selleks, et lisada retsepti oma kokaraamatusse/järjehoidjatesse on vajalik sisse logida või registreerida.

Sipelgapesa kook liivataignast ja kondenspiimaga

Sipelgapesa kook liivataignast, keedetud-kondenseeritud kreemiga

Aromaatne Sipelgapesa kook, immutatud õrna kondenspiimast keedetud kreemiga. Isuäratava maiuspala traditsioonine retsept. Kook meeldib igale magusaarmastajale.

Omadused:

Rahvusköök:

Venemaa

Koostisosad

430 g Nisujahu
150 g Margariin
150 g Suhkur
1 tk Muna
Keskmise suurusega kanamuna
570 g Keedetud kondenspiim
80 g Või
20 g Tume šokolaad
2 tl Küpsetuspulber
1 g Vaniljesuhkur
2 näputäis Sool

Valmistamine

Sipelgapesa kook on üks populaaresematest ja tuntuimatest kookidest. Valmib üsna lihtsalt. Koogi saab valmis teha isegi algaja kokk. Vaimustav karamell-koorene maitse teeb koogist teie lemmikdesserdi.

Sammud

1 Valmis	Valmistame taigna. Sulatatud või pehmele margariinile lisame suhkru ja muna.
2 Valmis	Segame. Selleks, et muna ei läheks kokku, ei tohi margariin olla kuum.
3 Valmis	Lisame jahu, vaniliini ja küpsetuspulbri. Vaniliini asemele võib kasutada vanillisuhkrut või naturaalset vanillikauna. Lisame näpuotsatäie soola.
4 Valmis	Segame taigna.
5 Valmis	Taignast voolime suvalise pikkusega õhukesed "vorstid". Taigna puhul võib kasutada ka spetsiaalse otsikuga hakklihamasinat.
6 Valmis	Küpsetame taignavorstikesi ahjus, kuni need on krõbedad. Kui küpsetised on jahtunud, purustame need väikesteks tükkideks.
7 Valmis	Teeme kreemi. Sulatame või ja segame selle kondenspiimaga kokku. Lisame veidi soola (sellist soolakogust ei ole tunda, aga see lisab kreemile maitsetasakaalu).
8 Valmis	Segame liivataignast puru kreemiga. Paneme kogu saadud segu sobiva kujuga kaussi (et anda koogile vajalikku vormi).
9 Valmis	Pressime segu hoolikalt ja ühtlaselt kokku.
10 Valmis	Keerame taldriku peale kummuli.
11 Valmis	Riivime koogile tumedat šokolaadi. Laseme Sipelgapesa koogil minimaalselt 20 tundi külmkapis jahtuda.
12 Valmis	Koogi vorm võib olla erinev. Kõige sagedamini kasutatakse kuhja. Sel viisil näeb kook välja nagu tõeline sipelgapesa.

retseptid24

Retsepti tagasiside

Retsepti tagasiside puudub, kasutage allpool olevat vormi, et seda postitada