- 200 g Sealiha
- 1 tk MunaKeskmise suurusega kanamuna
- 45 ml Taimeõli
- 5 spl Riivsai
- 1 näputäis SoolOma maitse järgi
- 1 näputäis VürstidOma maitse järgi
Šnitslit võib valmistada erineval moel. Meie variant meeldib teile oma lihtsuse ja kerguse poolest.
1 Valmis | Siin on koostisained, mis peaks valmis panema, et maitsvad šnitslid kiiresti valmis saaks. Toodete kogus on ette nähtud 2 portsjoni jaoks, muidugi saate te koguseid proportsionaalselt suurendada. Sealiha peab enne tampimist ja teisi protseduure eelnevalt tavalise vee all pesema, seejärel kohe kiiresti kuivatama, kasutades paberrätikut. |
2 Valmis | Lõikame liha pikuti viiludeks. Lihatükkide paksus peab olema umbes 1 cm. |
3 Valmis | Sealihatükid maitsestame enne tampimist oma maitse järgi soolaga ja liharoogade jaoks sobivate vürtsidega (võib olla näiteks lihtsalt jahvatatud piparde segu). |
4 Valmis | Maitsestatud lihatükid paneme kilekotti (või toidukilesse). Katame liha ja hakkame tampima. Nii kõikide tükkidega. |
5 Valmis | Lööme muna noa abil kaussi. Klopime (mõistlik on seda teha mikseriga). |
6 Valmis | Peamised sammud on tehtud, võib juba panni tulele panna. Kuumutage pannil taimeõli. Iga seašnitsel kastke üleni munasegusse. |
7 Valmis | Seejärel veeretame šnitslid riivsaias, et kogu pind oleks kaetud. |
8 Valmis | Õli on optimaalselt kuumutatud, paneme šnitslid pannile. |
9 Valmis | Seašnitslid praeme keskmisel kuumusel umbes 2-3 minutit (aeg sõltub individuaalselt sealiha kvaliteedist). |
10 Valmis | Krõbeda koorikuga mahlased ahvatlevad šnitslid on valmis! Head isu teile! |
11 Valmis | Selliste šnitslite juurde sobib lisandina väga hästi kartul. |
Jäta esimene kommentaar!