Главная
Выпечка
Классический творожный пирог

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
901 Просмотры
Нравится 0
60 минут
Порций 6
Несложно
195°C

Ингредиенты

Количество порций:

	280 г Творог
	200 г Сахар 1-1.5 стакана
	1 шт. Яйцо Среднего размера куриное яйцо
	10 г Ванильный сахар
	180 г Сливочное масло
	400 г Пшеничная мука Два стакана
	0.5 ч.л. Сода

Питательная ценность

1/6

Порция

503 ккал

Калории

11.3 г

Белки

26 г

Жиры

55.7 г

Углеводы

33.3 г

Сахар

Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Классический творожный пирог

Простой рецепт бесподобного пирога с творогом

Несложный классический рецепт приготовления к чаепитию вкусного пирога с творогом.

Свойства:

Кухня:

Россия

Ингредиенты

280 г Творог
200 г Сахар
1-1.5 стакана
1 шт. Яйцо
Среднего размера куриное яйцо
10 г Ванильный сахар
180 г Сливочное масло
400 г Пшеничная мука
Два стакана
0.5 ч.л. Сода

Приготовление

В предлагаемом рецепте сочного классического творожного пирога сочетается и привлекательный вкус, и красивый внешний вид. Минимум ингредиентов позволит вам легко и просто испечь к посиделкам с домочадцами или подружками этот изумительный классический творожный пирог.

Шаги

1 Готово	Подготавливаем для выпечки творожного пирога необходимые продукты в заявленном количестве. Внимание! Масло нужно заранее положить в морозилку!
2 Готово	В подходящую глубокую плашку просеиваем пшеничную муку (используется продукт высшего сорта). В процессе добавляем при просеивании соду.
3 Готово	Подсыпаем к просеянной муке сахарный песок (0,5 стакана). Сыпучие ингредиенты перемешиваем.
4 Готово	Холодное сливочное масло измельчаем, воспользовавшись теркой.
5 Готово	Перекладываем стружку из масла в муку. Чистыми сухими ладонями перетираем ингредиенты так, чтобы образовалась в процессе мучная крошка. Убираем пока мучную крошку на полку холодильника.
6 Готово	В отдельную миску разбиваем куриное яйцо и подсыпаем к нему оставшийся сахарный песок. Кстати, норму сахара можно увеличить.
7 Готово	Взбиваем ингредиенты. Должна получиться пышная масса.
8 Готово	В миску перекладываем творог, добавляем ванильный сахар и вливаем получившуюся массу из яйца и сахара.
9 Готово	Тщательно вымешиваем ингредиенты.
10 Готово	Форму смазываем кусочком сливочного масла. Достаем тесто из холодильника. Половину норму высыпаем ровным слоем в форму.
11 Готово	По слою распределяем творожную начинку.
12 Готово	Покрываем творожный слой оставшимся тестом.
13 Готово 25 минут	Ставим пирог в заранее разогретую духовку (195 градусов) на 25-30 минут.
14 Готово	Полностью остужаем готовый творожный пирог, а затем аккуратно извлекаем его из формы, разрезаем и подаем к столу. Приятного вам чаепития!
15 Готово	Готовый классический пирог с творожной начинкой при подаче можно присыпать сахарной пудрой или предложить его с вареньем, джемом.