Главная
Диетические блюда
Французский сырный суп с кукурузой

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
1 201 Просмотры
Нравится 0
65 минут
Порций 6
Несложно
100°C

Ингредиенты

Количество порций:

	200 г Куриное мясо
	200 г Картофель
	150 г Кукуруза Сладкая
	100 г Плавленый сыр
	100 г Кукурузная крупа
	5 г Базилик
	1 щепотка Соль На свой вкус
	1 щепотка Перец На свой вкус

Питательная ценность

100 г

Порция

54 ккал

Калории

2.8 г

Белки

1.8 г

Жиры

6.5 г

Углеводы

Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Французский сырный суп с кукурузой

Сырный суп с кукурузой

Нежный сырный суп из кукурузы. Сливочный бульон в сочетании со сладкими кукурузными зернышками создает неповторимый и изысканный вкус.

Свойства:

Кухня:

Франция

Ингредиенты

200 г Куриное мясо
200 г Картофель
150 г Кукуруза
Сладкая
100 г Плавленый сыр
100 г Кукурузная крупа
5 г Базилик
1 щепотка Соль
На свой вкус
1 щепотка Перец
На свой вкус

Приготовление

Сырный суп – это очень хорошая альтернатива классическому супу. Кремообразная консистенция легко усваивается и подходит для людей всех возрастов. Яркий желтенький супчик имеет необычный вкус. Этот рецепт позволяет из стандартных ингредиентов приготовить нечто, что удивит любого своими вкусовыми качествами.

Шаги

1 Готово	Куриные бедрышки (или любую другую часть птицы) погружаем в чистую воду. Присаливаем. Отправляем бульон вариться до полной готовности. После того, как жидкость в кастрюле закипит, непременно снимаем пенку.
2 Готово	Плавленый сырок измельчаем до самого минимального размера. Можно это сделать при помощи терки, а можно воспользоваться ножом. Если используется мягкий плавленый сыр, то этот этап пропускаем.
3 Готово	Картофель порежем на произвольного размера кусочки. Кукурузную крупу тщательно промоем.
4 Готово 20 минут	Когда курочка готова, вынимаем ее из бульона. Нам понадобится только основа. Добавим в кипящую жидкость картофель, промытую кукурузную крупу и плавленый сыр. Хорошенько перемешаем все ингредиенты. Отправляем на плиту на 20 минут. Снимаем с огня, когда сыр полностью растворится, а крупа будет мягкой.
5 Готово	Перемалываем суп при помощи блендера или кухонного комбайна до состояния однородного крема.
6 Готово 5 минут	Добавим сладкую консервированную кукурузу. Варим еще 5 минут. Наш сырно-кукурузный суп готов! Осталось только сервировать его кусочком курочки и присыпать базиликом.
7 Готово	Сырный суп можно готовить как на мясном бульоне, так и на овощном. Отличным выбором для вегетарианского варианта станет сельдерей и кабачок. Кроме того, замена овощными составляющими позволит сделать рецепт более диетическим.