- 7-10 шт. Пельмени замороженные
- 0,5 шт. Морковь
- 0,5 шт. Репчатый лук
- 250 мл ВодаВода (кипяток)
- 3 ст.л. Растительное масло
- по вкусу Зеленый лук
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
Пельмени в духовке славятся своими вкусовыми качествами, нежностью, ароматом и невероятно вкусной подливой! Блюдо очень сытное и станет отличным вариантом горячей закуски к любому торжеству. Преимуществом такой закуски является её простота, малое время приготовления и, конечно же, — минимум усилий. приготовить пельмени в духовке сможет даже начинающий кулинар, а результат порадует идеальным сочетанием вкуса, аромата и питательности.
1 Готово | Сперва, стоит аккуратно натереть небольшую морковку на довольно крупной терке. |
2 Готово | Нарубить большую луковицу на мелкие кубики. |
3 Готово | Разогреть в сковородке определенное количество масла - для жарки. Обжарить рубленный лук до прозрачности, а затем - всыпать тертую морковь. Пассеровать овощи до мягкости и красивого румяного окраса. |
4 Готово | Засыпать 1/2 всех пассерованных овощей в горшочек. Лучше всего выбирать горшочки из глины - они быстрее разогреваются, дольше сохраняют тепло и придают блюду особый аромат и вкус. |
5 Готово | Поверх овощей выложить все замороженные пельмени. Можно выбирать абсолютно любые - от диетических, для более легкого варианта блюда к ужину, до сытных - из свинины, говядины или фарша из баранины. |
6 Готово | Засыпать пельмени оставшейся частью овощей. |
7 Готово | Аккуратно влить в емкость нужное количество крутого кипятка. Это позволит пельменям не только быстро приготовиться, но и не потерять свою сочность во время запекания. |
8 Готово | Добавить в блюдо специи. Как правило, нужно всыпать в горшочек соль, а также молотый черный перец. С пряностями можно всегда экспериментировать, добавлять новые травы и специи, и тогда блюдо заиграет совсем новым ароматом и вкусовыми качествами. Далее, стоит накрыть емкость крышечкой или фольгой и отправить в духовой шкаф - на 35 минут. Температуру запекания стоит выставить не менее, чем на 210 градусов. |
9 Готово | Тем временем, пока наши пельмени запекаются, можно мелко нарубить зеленую часть лука. |
10 Готово | По истечении времени ароматные и сытные пельмени готовы! |
11 Готово | Теперь можно посыпать блюдо зеленью и прямо в горшочке подавать к столу. Готовое теплое блюдо стоит подавать сразу же - с пылу с жару! Именно в горячем или теплом виде закуска сохраняет свои вкусовые и ароматические качества. |
Оставьте первый комментарий!