Главная
Блины
Блины с творогом, корицей и ягодно-фруктовой начинкой

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
672 Просмотры
Нравится 1
40 минут
Порций 12
Несложно
100°C

Ингредиенты

Количество порций:

	480 г Творог
	250 г Пшеничная мука
	220 мл Молоко
	2 шт Яйцо Среднего размера куриное яйцо
	160 г Чёрная смородина
	170 г Яблоко
	100 г Сахар
	120 мл Вода
	15 мл Растительное масло
	0.5 ч.л. Сода
	2 ст.л. Корица Молотая
	1 ч.л. Соль

Питательная ценность

100 г

Порция

217 ккал

Калории

11.1 г

Белки

18.2 г

Жиры

27.7 г

Углеводы

Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Блины с творогом, корицей и ягодно-фруктовой начинкой

Коричные блинчики с творогом, ягодным наполнением и кусочками яблок

Блины с творогом, начиненные ягодами и яблоками. Нежная и сочная начинка блинов великолепно сочетается с коричным ароматом и пряностью.

Свойства:

Кухня:

Россия

Ингредиенты

480 г Творог
250 г Пшеничная мука
220 мл Молоко
2 шт Яйцо
Среднего размера куриное яйцо
160 г Чёрная смородина
170 г Яблоко
100 г Сахар
120 мл Вода
15 мл Растительное масло
0.5 ч.л. Сода
2 ст.л. Корица
Молотая
1 ч.л. Соль

Приготовление

Блины с творогом могут выступать, как самостоятельный рецепт, или являться составной частью и основой для других более сложных блюд. Они замечательно подходят для изготовления десертов и сладких кушаний. Наполненные нежным творожком они станут замечательным лакомством для детей и взрослых. Фруктово-ягодный наполнитель придаст блюду приятный вкус и обогатит его витаминами.

Шаги

1 Готово	В большую емкость разбиваем одно яйцо, добавим 50 г сахарного песка, 1 ст.л корицы. Взбиваем до появления пенки.
2 Готово	Вливаем молоко, добавляем муку, соль, соду (или разрыхлитель). Замешиваем. Получится густая тягучая смесь.
3 Готово	Вливаем растительное масло. Разбавляем тесто водой для придания более жидкого состояния. Взбиваем. Оставляем тесто постоять 5 мин.
4 Готово	На раскаленную сковороду вливаем тоненьким слоем тесто.
5 Готово	Готовим несколько минут и переворачиваем. Снимаем со сковороды и даем остыть.
6 Готово	В глубокой тарелке делаем творожную смесь.
7 Готово	Для этого к творогу добавим яйцо, ягоды, резаные яблоки, корицу, оставшийся сахар и немного соли.
8 Готово	Аккуратно перемешиваем.
9 Готово	На блинчик, каждый из них, укладываем 2 ст.л творога.
10 Готово	Заворачиваем.
11 Готово	Обжарим наши фаршированные блинчики на сливочном масле обеих сторон (до образования хрустящей корочки).
12 Готово	Готово!
13 Готово	Советы: Такие блинчики с творогом можно подавать с ягодным джемом, медом или сметаной. Чтобы ягоды внутри остались целыми, следует их предварительно заморозить. В процессе смешивания с творогом они сохранят форму, а при обжарке оттают и станут мягкими.