Главная
Блины
Кабачковые блины с сыром и зеленью

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
618 Просмотры
Нравится 0
25 минут
Порций 8
Легко
100°C

Ингредиенты

Количество порций:

	350 гр Кабачок
	70 гр Сыр Твердый или полутвердый
	1 шт. Яйцо Среднего размера куриное яйцо
	4 ст.л. Пшеничная мука
	2 зубка Чеснок
	1 щепотка Соль По вкусу
	1 щепотка Чёрный перец Молотый
	50 гр Зелень По вкусу
	40 мл Растительное масло

Питательная ценность

1 шт.

Порция

160 ккал

Калории

4.4 гр

Белки

11 гр

Жиры

10.5 гр

Углеводы

Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Кабачковые блины с сыром и зеленью

Рецепт сытных кабачковых оладий с сырным вкусом

Кабачковые блины - привычный вкус с новой сырной ноткой! Несложный рецепт оладий из кабачка, состав которых дополнен сыром и свежей зеленью.

Свойства:

Кухня:

Белоруссия

Ингредиенты

350 гр Кабачок
70 гр Сыр
Твердый или полутвердый
1 шт. Яйцо
Среднего размера куриное яйцо
4 ст.л. Пшеничная мука
2 зубка Чеснок
1 щепотка Соль
По вкусу
1 щепотка Чёрный перец
Молотый
50 гр Зелень
По вкусу
40 мл Растительное масло

Приготовление

Многим нравятся овощные кабачковые блины. Обычный рецепт мы решили разнообразить измельченной сырной массой и чесночком. В сырно-кабачковую основу для оладий по желанию можно ввести измельченную зелень (укроп, петрушка).

Шаги

1 Готово	Для аппетитных кабачковых оладушек берем требуемое количество самых обычных продуктов. Зелень используем по предпочтению. В данном рецепте мы решили разнообразить кабачковое тесто для оладий свежим укропчиком.
2 Готово	Принимаемся за очистку кабачка. Срезаем удобным способом упругую кожурку (у нас плод уже перезревший). Удаляем созревшие семена.
3 Готово	Когда кабачковые части будут подготовлены, принимаемся за их измельчение. Для данной кулинарной процедуры лучше воспользоваться теркой, но можно применить и кухонную технику (мясорубку, комбайн, блендер).
4 Готово	Следом для основы оладий принимаемся за измельчение сыра. Тоже его натираем.
5 Готово	Добавляем к натертым ингредиентам в миску пропущенный через пресс чесночок.
6 Готово	Засыпаем муку и ножом разбиваем в миску одно куриное яйцо.
7 Готово	Приправляем будущее кабачковое тесто с сыром солью и своими любимыми специями, например, молотым перчиком.
8 Готово	Шинкуем на разделочной доске промытые заранее веточки свежего укропа. Отправляем зеленую нарезку в миску.
9 Готово	Перемешиваем ингредиенты.
10 Готово	Вливаем для жарки кабачковых оладий с сыром и зеленью на сковороду достаточное количество растительного масла. Масло начало «шипеть», выкладываем суповой ложкой тесто в форме круглых или овальных оладий.
11 Готово	Жарим оладушки из кабачка и сыра с каждой стороны.
12 Готово	Блюдо на сковороде из кабачка, сыра и зелени готово!
13 Готово	Готовые кабачковые оладушки рекомендуется после сковороды выложить на бумажные полотенца. Подачу кабачковых оладий с зеленью и сыром можно разнообразить любимым соусом.