Диетические блюда всегда использовались в терапевтических целях. Всевозможные диеты применяются для лечения различных заболеваний, поддержания здоровья, фигуры, конечно же, для борьбы с лишним весом.
Давно доказано, что обретение здорового тела напрямую зависит от нашего рациона питания. И совершенно не обязательно ограничивать себя в количестве потребляемой пищи. Следует лишь найти к ней верный подход.
Диетическая кухня может быть не только временной мерой, но и стать частью прекрасного образа жизни. Здоровое питание – это то, к чему должен стремиться каждый человек. Ведь мы есть то, что мы едим!
Рецепты для потери веса будут действенными лишь в том случае, если с умом подходить к их приготовлению. Обращать внимание на главные принципы правильного выбора продуктов, методику обработки.
Не стоит забывать о вкусовых качествах блюд. Чем вкуснее рецептура и аппетитнее еда, тем быстрее она будет усвоена организмом.
Диетические рецепты должны соответствовать следующим критериям:
Гликемический индекс продуктов может варьироваться до значения 50.
Блюда для потери веса готовят, учитывая способ обработки каждого компонента. От этого во многом зависит конечная калорийность. Сырые продукты имеют один «калораж», вареные другой, печеные третий.
Жарка с использованием большого количества масла делает любой, даже самый полезный продукт нездоровым. В десятки раз повышается итоговая энергетическая ценность. Предпочтительные способы обработки: на пару, варка, тушение.
Рецепты диетических блюд многие ошибочно считают скучными и посредственными. Но это не так. Продукты, отвечающие всем требованиям диетической кухни настолько разнообразны, что позволяют приготовить огромное количество полезных, а главное вкуснейших блюд.
Десерты, супы, закуски, вторые блюда. И множество других великолепных рецептов вы найдете в изобилии на нашем сайте.