- 2 шт. ЯйцоСреднего размера куриное яйцо
- 200 мл Молоко
- 15 г Сливочное масло
- 1 щепотка СольНа свой вкус
- 1 щепотка Чёрный перецМолотый. На свой вкус
Даже такое обыденное кушанье как омлет можно приготовить разными кулинарными способами, в нашем случае – в духовке. Наше предложение – это вкусный воздушный омлет из куриных яиц с использованием молока.
1 Готово | Для простого, но вкусного блюда из куриных яиц, которое носит название омлет в духовке, берем, ориентируясь на указанное количество продуктов, нужные ингредиенты. Помимо продуктовых компонентов для омлета подготовить следует миску, венчик и специальные формочки, которые можно ставить в духовочный шкаф. |
2 Готово | Процесс реализации утреннего блюда начнем с подготовки яичной основы для омлета. Для этого просто, используя ножик, в миску разбиваем пару куриных яиц. |
3 Готово | К разбитым в миску яйцам вливаем сразу молоко. Кстати, знающие повара утверждают, что для «правильного» омлета яйца и молоко должны быть одинаковой температуры. |
4 Готово | Введенные в миску ингредиенты теперь следует приправить специями. Это, в первую очередь, соль и еще мы отдали предпочтение черному молотому перчику. Вы можете использовать свою любимую и предпочитаемую приправу. |
5 Готово | Обычным ручным венчиком перемешиваем яйца с молоком. Ингредиенты не нужно взбивать! Достаточно сделать несколько вращательных движений. Яйца просто должны соединиться с молоком, но не превращаться в однородную смесь. |
6 Готово | По подготовленным формочкам проходимся кусочком масла. |
7 Готово | Яично-молочную смесь переливаем в формочки, визуально поделив поровну. |
8 Готово 15 минут | Переправляем форму с яичной массой в духовочный шкаф на 15 минут (t – 170-180 градусов). |
9 Готово | Аппетитный омлет, приготовленный в духовке, получился на славу! Подаем его сразу к утреннему столу. Приятной вам трапезы! |
10 Готово | Сделайте омлет еще сытнее, добавив в него измельченную колбасу. Подачу разнообразьте веточками (листиками) зелени. |
Оставьте первый комментарий!