- 300 г Куриное филе
- 1 шт. Морковь
- 0,5 шт. Репчатый лук
- 25 мл Растительное масло
- 1,5 ст.л. Томатный соус
- 1 зубчик Чеснок
- по вкусу Соль
- по вкусу Красный молотый перец
- 1 стакан Гречка
- 2 стакана Вода кипяченая
Гречневая каша с курицей — это сытное, вкусное и очень питательное русское блюдо на каждый день. Такой гарнир хорошо дополнит повседневный обед и украсит праздничное застолье. Преимуществом блюда является то, что оно идеально сочетается со многими основными блюдами из рыбы, мяса или овощей. Гарнир отлично дополняет легкие овощные салаты, грибные закуски и ароматные копчености. Блюдо не только не содержит много калорий и жиров, но ещё и очень полезное. Приготовление такого гарнира не займет много времени — всего 40 минут. Подавать гречневую кашу нужно теплой — с пылу и с жару!
1 Готово | Прежде, чем начать приготовление сытного гарнира из гречки, стоит очистить овощи, подготовить крупу и пряности. Куриную грудинку стоит вымыть и срезать с мяса лишние пленки. |
2 Готово | Измельчить вымытое и тщательно высушенное куриное филе на достаточно небольшие кубики. |
3 Готово | Измельчить луковицу на маленькие кубики. |
4 Готово | Очищенную морковку достаточно крупно натереть с помощью терки или комбайна. |
5 Готово | Разогреть сковородку и сдобрить её маслом. Обжарить курочку. |
6 Готово | Приправить мясо по вкусу с помощью перца и любимых пряностей и готовить курочку до золотистой корочки. |
7 Готово | Добавить к куриному филе рубленый лук и тушить компоненты ещё пару минут. |
8 Готово | Всыпать тертую морковку и готовить смесь до румяности и мягкости всех овощей. Во время обжаривания, стоит помешивать овощи, чтобы не подгорели. |
9 Готово | Гречку тщательно промыть от шелухи и различных соринок и всыпать к обжаренным овощам с курицей. |
10 Готово | Добавить к гречневой крупе томатный соус. Домашний или покупной - как только захочется. Лучше всего, выбирать кисло-сладкие разновидности соуса - для более богатой вкусовой гаммы блюда. Выдавить в гарнир зубчик чеснока. |
11 Готово | Залить ароматный гарнир кипяченой водой, тщательно перемешать все составляющие блюда и оставить тушиться до полной готовности крупы |
12 Готово | Подавать ароматную кашу к столу. Приятного аппетита! Гарнир из гречки и курицы станет отличным вариантом для низкокалорийного ужина или сытного обеда. Блюдо легкое в приготовлении и очень вкусное. Разнообразить гречневую кашу можно пикантными специями, ароматной зеленью или интересный томатным соусом. |
Оставьте первый комментарий!