Нежнейшие куриные наггетсы в панировочных сухарях

В узкую емкость наливаем масло (чем уже емкость, тем меньше масла вы израсходуете). В моем случае это ковш объемом 1 л, наливаю в него 0.5 л масла. Учитывайте, что когда наггетсы опустите в масло оно сильно забурлит, поэтому лучше выбирать емкость с краями по выше. Масло нагреваем до кипения.

Куриные грудки нарезаем на толстые квадратные кусочки, стараемся, чтобы они были максимально одинаковые по размеру.

Солим и перчим. Выкладываем на тарелку.

Берем яйца, разбиваем их в пиалу.

При помощи вилки или венчика взбиваем до однородной консистенции.

Готовимся к панировке.
Ставим рядом тарелку с куриными кусочками, три миски - с мукой, яйцами и панировочными сухарями (у меня готовые, но можете сделать сами, если время позволяет) и пустую тарелку, на которую будем выкладывать партии куриных кусочков в панировке.

Берем один кусочек, сперва обваливаем в муке, затем в яйце, потом в сухарях. И так продолжаем, пока не будет готово около 15 кусочков.

В кипящее масло осторожно опускаем все кусочки (не по одному) и оставляем там на 30 секунд.

По истечении 30 секунд вынимаем, используя шумовку и кладем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Блюдо готово, наслаждаемся нежнейшими наггетсами с хрустящей корочкой!

Подавать рекомендовано с салатом и разнообразными соусами.
Перед тем как разбивать куриные яйца обязательно их тщательно вымойте, чтобы в яичную смесь не попало никаких опасных веществ с их поверхности.
Блюдо принадлежит к американской кухне. И на своей родине считается закуской.