0 0
Поделиться:
Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом
Ингредиенты
Количество порций:
200 г Свинина
2 шт. Яйцо Среднего размера куриное яйцо
45 мл Растительное масло
5 ст.л. Панировочные сухари
1 щепотка Соль На свой вкус
1 щепотка Приправа На свой вкус
Питательная ценность
100 г
Порция
338 ккал
Калории
12.3 г
Белки
25.5 г
Жиры
15.6 г
Углеводы
Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Отбивные из свинины — несложный рецепт мясного блюда

Рецепт сочных отбивных из свинины, приготовленных на сковороде

Рецепт аппетитных свиных отбивных на сковороде с румяной корочкой. Отличные отбивные из свинины станут великолепным горячим блюдом, которое можно выставить на праздничный стол!

Свойства:
  • Высококолорийное
  • Жирное
Кухня:
Ингредиенты
Приготовление
Поделиться

Сделать отбивные можно по-разному. Наш кулинарный вариант понравится вам своей простотой и легкостью в реализации.

Шаги
1
Готово

Вот ингредиенты, которые нужно подготовить, чтобы вкусно и быстро сделать мясное блюдо из свинины – отбивные на сковороде. Количество продуктов предназначено для 2-х порций, вы, конечно же, можете увеличить пропорционально их. Свинину перед отбивкой и другими кулинарными операциями нужно промыть под обычной водой, а затем сразу быстро обсушить, воспользовавшись бумажным полотенцем.

2
Готово

Нарезаем мясо на продольные кусочки. Толщина у мясных кусочков должна быть около 1 см.

3
Готово

Кусочки свинины перед отбивкой сдабриваем по своему вкусовому предпочтению солью и подходящими для мясных блюд специями (это может быть, например, просто смесь молотых перчиков).

4
Готово

Приправленные мясные кусочки помещаем на полиэтиленовый мешочек (или пищевую пленку). Накрываем мясо и начинаем отбивать. И так – со всеми кусочками.

5
Готово

В миску ножом разбиваем яйцо. Взбалтываем его (лучше миксером).

6
Готово

Основные шаги выполнены, можно уже включать сковороду. Влейте в нее растительное масло, начинайте подогревать. Каждую свиную отбивную полностью погружаем в яичную смесь.

7
Готово

Затем обваливаем с каждой стороны отбивные в панировочной смеси.

8
Готово

Масло оптимально прогрелось, выкладываем отбивные для жарки на сковороду.

9
Готово

Отбивные из свинины жарим на умеренном огне примерно по 2-3 минутки (время индивидуально и зависит еще и от качества свинины).

10
Готово

Сочные привлекательные отбивные с хрустящей корочкой готовы! Приятной всем трапезы!

11
Готово

Хорошо к таким отбивным подать картофельный гарнир.

Отзывы о рецепте
Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Необычный плов с грибами из перловки
предыдущий
Необычный плов с грибами из перловки
следующий
Фаршированные яйца с кукурузой и свежим огурцом
Необычный плов с грибами из перловки
предыдущий
Необычный плов с грибами из перловки
следующий
Фаршированные яйца с кукурузой и свежим огурцом
Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
  Подписаться  
Получать уведомления о