0 0
Поделиться:
Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом
Ингредиенты
Количество порций:
150 г Картофель
150 г Свинина
150 г Морковь
200 г Болгарский перец
90 г Сметана Не жирная
150 г Зелень
30 г Растительное масло
Питательная ценность
100 г
Порция
227 г
Калории
5 г
Белки
20.8 г
Жиры
7.1 г
Углеводы
Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Свинина в горшочках по-деревенски с овощным ассорти

Домашняя свинина в глиняных горшочках

Вкуснейшая свинина в горшочках с сочными овощами и насыщенной подливкой. Незабываемый вкус деревенского блюда, словно только что вынутого из печи.

Свойства:
  • Жирное
Кухня:
Ингредиенты
Приготовление
Поделиться

Свинина в горшочках – исконно русское блюдо. Для его готовки требуется минимум усилий, а результат всегда радует. Все соки ингредиентов буквально запечатываются и сохраняются внутри.
Как разительно отличает вкус свинины, приготовленной в горшочках в деревенской печи. Повторить его в домашних условиях помогут глиняные горшочки. Блюдо одновременно получает жар со всех сторон, благодаря чему всегда выходит нежным.
Мягкая свинина обжаренная до румяной корочки может сочетаться с множеством овощных вариантов. Самая распространенная рецептура непременно включает картофель и морковь.

Шаги
1
Готово

Нарежем мясо произвольными ломтиками. Сладкий болгарский перчик измельчаем до желаемых размеров. (Сладкий перец можно использовать уже нарезанный в заморозке).

2
Готово
5 минут

На нагретую поверхность сковороды наливаем растительное масло. Когда оно раскалится, добавим мясо, сразу же присолив и поперчив его.
Когда мясные кусочки хорошо подрумянятся, добавим измельченный сладкий болгарский перец (чтобы конечное блюдо получилось более ярким, выбирайте перчики красного или желтого оттенка). Обжариваем еще 5 минут.

3
Готово

Порежем картофель и морковь на кусочки предпочтительного для вас размера.

4
Готово

Начинаем выкладывать нашу начинку в горшочки. Сначала распределим по дну смесь из обжаренной свинины и перца. Добавляем картофель. Присолим. Выложим морковь. Наливаем в каждый горшочек воду. От количества жидкости будет зависеть конечный результат.

5
Готово
60 минут

Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовой шкаф на 45-65 минут.

6
Готово

Когда жаркое будет готово, добавим в каждую порцию полторы столовых ложки сметаны и присыпаем зеленью.

7
Готово

Свинина с овощами в глиняных горшочках готова!
Универсальность данного блюда поистине безмерна. Овощные ингредиенты можно дополнять по своему желанию и вкусу. Так же варьируя количество жидкости, можно получить абсолютно разные по своей консистенции блюда.

Отзывы о рецепте
Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Вкуснейший яблочный пирог с душистой корицей
предыдущий
Вкуснейший яблочный пирог с душистой корицей
Мясо по-французски с сырной шапочкой и соусом
следующий
Мясо по-французски с сырной шапочкой и соусом
Вкуснейший яблочный пирог с душистой корицей
предыдущий
Вкуснейший яблочный пирог с душистой корицей
Мясо по-французски с сырной шапочкой и соусом
следующий
Мясо по-французски с сырной шапочкой и соусом
Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
  Подписаться  
Получать уведомления о