Соусы с давних времён используются всеми народами мира, занимая почётное место на кулинарном пьедестале. Даже всеми известные кетчуп и майонез являются одной из разновидностью,которая знакома с ранних лет. Вариаций подаваемых подлив множество, они подаются к совершенно разным блюдам (мясным, овощным, сладким и солёным), в разном виде (жидкие и густые, пюрированные и кусочками) и разной температуры (тёплые соусы, холодные соусы).
С помощью правильно подобранного соуса к картофелю можно из банального и непримечательного кусочка сделать запоминающуюся и оригинальную закуску или наоборот смягчить яркий и броский вкус, к примеру, угря, оттеняя его нежными нотками. Многие подливы могут украсить обычный скучный гарнир и даже сделать его самостоятельным блюдом. Экспериментируйте и познаете все грани кулинарного искусства.
Подлива — самый простой и верный помощник любой хозяйки
Подлива — это жидкий соус с содержанием соков самого блюда. Любая, даже начинающая хозяйка или хозяин сами того не сознавая готовили подливы много раз. Не обязательно с использованием муки, крахмала или других загустителей, ведь даже овощная зажарка с добавлением мясного или овощного бульона уже является подливой. Всеми любимая и давно знакомая томатная подлива — это самый настоящий соус к курице или соус к мясу. Колоссальное количество рецептов разнообразит рутинное меню на каждый день. Следуя своим предпочтениям и знаниям как имеющимся, так и новым, удивлять и поражать близких будет до смешного просто.
Приготовление соуса — дело не хитрое, но до безумия вкусное
Приготовление соуса станет простым и приятным процессом, если рядом будет надёжный и верный проводник в этот замечательный мир многогранных и абсолютно разных на вкус и цвет рецептов.
Наш сайт предоставит Вашему вниманию всевозможные вариации подлив и соусов, которые порадуют не только рецептурой но и уникальными вкусовыми качествами.
Легкий и пикантный печеночный паштет с добавлением сладкого болгарского перца. Нежная и вкусная закуска, которая прекрасно подойдет для диетического питания благодаря своей низкой калорийности.
Самый легкий в приготовлении рецепт вкусного томатно-сливочного гуляша из свинины. Вам не придется все время стоять у плиты, ведь мультиварка сама приготовит свиной гуляш за вас!
