0 0
Поделиться:
Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом
Ингредиенты
Количество порций:
400 г Брокколи
75 г Морковь
95 г Репчатый лук
5 г Чеснок
100 г Куринная грудка
100 г Плавленый сыр
50 мл Сливки 10%
10 г Оливковое масло
1 щепотка Соль На свой вкус
1 щепотка Чёрный перец Молотый, На свой вкус
1 пучёк Зелень На свой вкус
700 мл Вода
Питательная ценность
100 г
Порция
46 ккал
Калории
3.7 г
Белки
1.9 г
Жиры
4.1 г
Углеводы
Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Суп-пюре из брокколи с морковью и плавленым сыром

Суп-пюре из брокколи - польза и вкус в одной тарелке

Суп-пюре из брокколи с морковью и плавленым сыром. Рецепт, способный обновить и оздоровить ваш организм.

Свойства:
  • Без глютена
  • Здоровое
  • Низкокалорийное
Кухня:
Ингредиенты
Приготовление
Поделиться

Суп из брокколи крайне ценен для организма. Данный вид капусты один из самых полезных. Содержит большое количество фолиевой кислоты, которая запускает процесс обновления клеток и поддерживает их здоровое состояние. Правильно сочетая брокколи, морковь, сливки, сыр и другие ингредиенты, вы получите чудо-блюдо, которым можно порадовать не только себя, но и детей.

Шаги
1
Готово

Готовим куриный бульон - он будет основой нашего супа.

2
Готово

Варим куриную грудку минут 15, затем вынимаем ее из воды и откладываем в сторону, она нам больше не понадобится. Её можно будет использовать для приготовления другого блюда или добавить в уже готовый суп-пюре.

3
Готово

Параллельно начнем подготовку ингредиентов. Чистим лук, чеснок и морковь.

4
Готово

Нарезаем чеснок и лук, перекладываем их на горячую сковороду.

5
Готово

Обжариваем на капле масла 2-3 минуты.

6
Готово

Нарезаем морковь крупными кубиками, добавляем в сковороду к смеси чеснока и лука. Обжариваем минут 5.

7
Готово

Брокколи режем на крупные кусочки и отправляем в куриный бульон. Даем закипеть.

8
Готово

Добавляем в емкость с супом содержимое сковородки, доводим до кипения. Периодически помешивая, готовим на среднем огне 5 минут.

9
Готово

Плавленый сыр крупно порезать и добавить в суп.

10
Готово

Берём блендер и пюрируем суп.

11
Готово

Медленно, аккуратно помешивая вливаем в емкость с супом сливки.

12
Готово

Добавляем специи и зелень по вкусу. Варим еще 5-7 минут. Для подачи можно украсить зеленью.

13
Готово

Блюдо готово!

14
Готово

Если хотите получить абсолютно диетический супчик, не обжаривайте овощи и не добавляйте сыр. Будет менее насыщенный вкус, но зато калорийность и содержание жиров уменьшится.
Рецепты супа-пюре встречаются во многих кухнях мира. Они прочно зарекомендовали себя благодаря своим полезным свойствам и легкой усвояемости.

Отзывы о рецепте
Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Соус бешамель
предыдущий
Соус бешамель – простая основа для изысканных блюд
Бефстроганов
следующий
Бефстроганов с куриными сердечками и маслятами
Соус бешамель
предыдущий
Соус бешамель – простая основа для изысканных блюд
Бефстроганов
следующий
Бефстроганов с куриными сердечками и маслятами
Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
  Подписаться  
Получать уведомления о