- 400 г Овсяные хлопья
- 50 г Миндаль
- 50 г Семена подсолнечника
- 50 г Изюм
- 2 ст.л. Мёд
- 2 ст.л. Растительное масло
- 50 г Яблочное пюре
Домашние мюсли на завтрак — это просто здорово! Не только потому, что это полезно, но еще и по той причине, что такую трапезу очень легко разнообразить. Сегодня мюсли с орехами, завтра с цукатами, послезавтра со свежими фруктами...Казалось бы небольшие изменения, а сколько новых вкусов можно придумать. А ведь подать это блюдо можно тоже по-разному: с соком, йогуртом, молоком, кефиром и даже нежным творожным сыром.
Как можно сделать мюсли еще полезнее? Правильно, приготовить их своими руками. Вот отличный повод дать фантазии разгуляться, а организму зарядиться необходимой энергией. Миндаль — это неплохой источник растительного белка, витаминов, минералов и полезных масел. Овсяные хлопья — это сложные углеводы и клетчатка. Семечки подсолнуха — жирорастворимые витамины и полиненасыщенные кислоты.
К слову о фантазиях, состав ингредиентов может меняться в зависимости от настроения, личных предпочтений и закромов. Неизменными, пожалуй, остаются только хлопья, а орехи, сухофрукты и семечки можно использовать любые.
1 Готово | В глубокой посуде смешиваем яблочное пюре, мед и растительное масло. Яблочное пюре можно взять готовое, а можно приготовить самим. Кроме того, этот ингредиент можно заменить любым другим фруктовым пюре или даже свежим размятым бананом. |
2 Готово | Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев и семечек. Миндаль измельчаем ножом, лучше крупными кусочками. Смешиваем все это в отдельной миске. |
3 Готово | Тщательным образом вымешиваем получившуюся рассыпчатую массу. Выкладываем ее на пергамент для выпечки и разравниваем тонким слоем. |
4 Готово 40 минут | Выпекаем наши мюсли при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Время, конечно, зависит от работы духовки. В процессе приготовления необходимо переворачивать смесью во избежание подгорания. Готовый продукт имеет светло-коричневый цвет и яркий орехово-хлебный аромат. В остывшую смесь добавляем изюм. Подаем с натуральным йогуртом или кефиром. Наслаждаемся завтраком. |
5 Готово | Хранить домашние мюсли лучше всего в закрытой стеклянной банке и не более двух недель. Да, дольше они и не задержатся! Зная, что на кухне ждет такой сказочный завтрак, ваши домочадцы будут стараться встать пораньше. И будут делать это снова и снова, покуда заветная баночка не опустеет. |
Оставьте первый комментарий!