0 0
Поделиться:
Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом
Ингредиенты
Количество порций:
400 г Помидор 200 г свежих и 200 г замороженных
200 г Огурец
200 г Болгарский перец
150 г Помидоры черри
50 г Репчатый лук
20 г Сметана
10 г Чеснок
10 мл Растительное масло
5 г Базилик
5 г Орегано
5 г Сушеный чеснок
1 щепотка Чёрный перец Молотый. На свой вкус
1 щепотка Соль На свой вкус
Питательная ценность
100 г
Порция
30 ккал
Калории
1.1 г
Белки
1.3 г
Жиры
3.6 г
Углеводы
Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Холодный томатный суп Гаспачо с прованскими травами

Диетический испанский гаспачо с томатами, огурцом и болгарским перцем

Холодный томатный суп Гаспачо - яркое, аппетитное диетическое блюдо из свежайших овощей. Оно охладит в жаркий день, зарядит энергией и витаминами в непогоду.

Свойства:
  • Без глютена
  • Вегетарианское
  • Здоровое
  • Низкокалорийное
Кухня:
Ингредиенты
Приготовление
Поделиться

Холодный томатный суп Гаспачо – освежающий и самый полезный супчик. Нежная консистенция из овощного пюре в сочетании с душистыми прованскими травами создают неповторимый вкус известнейшего испанского блюда. Невесомый и низкокалорийный, этот суп будет настоящей находкой для людей, которые следят за своей фигурой.
Простой и быстрый в приготовлении, гаспачо станет открытием, как для гурманов, так и для неискушенных ценителей средиземноморской кухни.

Шаги
1
Готово

Нарезаем свежие овощи (томат, огурец и болгарский перец) на произвольные кусочки.

2
Готово

Помещаем в блендер все измельченные овощи и замороженные томаты.

3
Готово

Добавляем сушеные прованские травы, гранулированный чеснок.

4
Готово

Присаливаем, перчим.

5
Готово

Поливаем нерафинированным оливковым маслом. И хорошенько перемалываем до консистенции пюре.

6
Готово

Нарезаем лук, томаты черри и болгарский перец на небольшие ломтики.

7
Готово

Разливаем гаспачо по порционным тарелкам. Присыпаем рублеными овощами. Добавляем столовую ложку сметаны. Подается блюдо в прохладном состоянии.

8
Готово

Присыпаем рублеными овощами. Добавляем столовую ложку сметаны. Подается блюдо в прохладном состоянии.

9
Готово

Основной вкусовой тон блюду задают овощи, входящие в состав супа. Но немалую роль играет и вкус масла, которое добавляется в гаспачо. Обычно используется оливковое, но не менее вкусно в супе раскроется кунжутное или кукурузное.

10
Готово

Советы:

Вместо мороженных томатов, возможно добавление нескольких кусочков дробленого льда. Можно не охлаждать гаспачо вообще.
Сметану допускается заменить сыром фета, творогом или веганским тофу.

Отзывы о рецепте
Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Тыквенное ризотто
предыдущий
Тыквенное ризотто с ароматной свининой
следующий
Простой рецепт лазаньи болоньезе с мясным фаршем
Тыквенное ризотто
предыдущий
Тыквенное ризотто с ароматной свининой
следующий
Простой рецепт лазаньи болоньезе с мясным фаршем
Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
  Подписаться  
Получать уведомления о