0 0
Поделиться:
Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом
Ингредиенты
Количество порций:
250 г Сливочное масло
125 г Фариновый сахар Демерара или мусковадо
125 г Сахар Белый, мелкий
125 г Мёд
125 г Гречишный мёд
800 г Пшеничная мука
2 ч.л. Приправа для пряников или пакет приправ для глинтвейна, корица и сухой имбирь
1 ч.л. Сода
Питательная ценность
100 г
Порция
403 ккал
Калории
4.9 г
Белки
13.7 г
Жиры
66.2 г
Углеводы
35 г
Сахар
Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Ароматные новогодние пряники к чаепитию и в подарок

Душистые пряники к новогоднему детскому празднику

Печь пряники в декабре — хорошая и правильная традиция! На их волшебный аромат соберутся все домочадцы!

Свойства:
  • Высококолорийное
  • Сладкое
Кухня:
Ингредиенты
Приготовление
Поделиться

Новогодние пряники – особенные. Если у вас есть пара часов времени в ожидании новогоднего чуда, проведите их на кухне за приготовлением этих ароматных, душистых пряников! По дому витают пряные ароматы из духовки, а вместе с ним и настроение приближающегося Нового года и Рождества. Красивые, домашние, с трещинками, эти прянички цвета корицы обязательно соберут за чаепитием всю семью и подарят пару часов творческого процесса на кухне. Их запросто можно печь с детьми, а потом весело уминать с молоком на полдник. Их можно расфасовать в красивые мешочки и подарить знакомым, ведь сейчас так ценятся подарки с теплотой рук!

Шаги
1
Готово

Для приготовления пряников необходимо подготовить продукты. Достать масло из холодильника за 3 часа до приготовления, остальные продукты — за час. Все отмерить и взвесить. И можно приступать.

2
Готово

Если нет возможности достать специальную рождественскую приправу для пряников — не беда! Для этих целей подойдет пакетик специй для глинтвейна, пакетик молотой корицы и пакетик молотого имбиря. Содержимое пакетика для глинтвейна нужно измельчить в кофемолке до однородного порошка. Это может занять некоторое время.

3
Готово

Для надежности измельченную смесь специй просеять через мелкое сито. И лучше пару раз.

4
Готово

Смешать в разных количествах молотые корицу и имбирь с полученной измельченной смесью для глинтвейна. Приправа для пряников и любой другой новогодней выпечки готова!

5
Готово
5 минут

Для теста на пряники взбить в чаше миксера на максимальной скорости мягкое сливочное масло и оба вида сахара до пышной однородной массы. Это займет не менее 5 минут!

6
Готово

Не переставая взбивать, добавить к массе мед. Взбить до однородности еще пару минут.

7
Готово

Выключить миксер, достать чашу. Добавить муку, соду и приправу для пряников. Сухие ингредиенты немного смешать между собой, а затем вымешать однородное тесто. Разделить пряничное тесто на порции, завернуть в пакеты и убрать в холодильник на полчаса. К слову, такое тесто может храниться в холодильнике несколько дней. Печь такие пряники можно непосредственно перед чаепитием или приходом гостей.

8
Готово

Разогреть в это время духовку до 180 градусов. Достать тесто из холодильника. Отщипывать от теста небольшие кусочки, скатывать в шарики, прижимать с двух сторон и выкладывать рядами на лист бумаги. Перетащить лист с будущими пряниками на противень. Выпекать около 10 минут. Следить за процессом! Готовые пряники должны слегка зарумяниться.

9
Готово

Достать противень из духовки, перетащить пряники на стол и дать им немного остыть.

10
Готово

До полного остывания пряники разложить их на решетке.

11
Готово

Хранить такие пряники лучше всего в герметичной коробке с кусочком свежего яблока, тогда они останутся мягкими. Особенно хороши эти пряники с кофе или с молоком. Но лучше всего подать их к согревающему глинтвейну! И можно отмечать приход Рождества.

Отзывы о рецепте
Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Домашние батончики мюсли своими руками
предыдущий
Домашние батончики мюсли своими руками
Куриное филе с сыром и чесночным майонезом
следующий
Куриное филе с сыром и чесночным майонезом
Домашние батончики мюсли своими руками
предыдущий
Домашние батончики мюсли своими руками
Куриное филе с сыром и чесночным майонезом
следующий
Куриное филе с сыром и чесночным майонезом
Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
  Подписаться  
Получать уведомления о