Главная
Выпечка
Быстрый в приготовлении ягодный торт Трухлявый пень

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
342 Просмотры
Нравится 0
60 минут
Порций 6
Легко
180°C

Ингредиенты

Количество порций:

	Тесто
	2 шт. Яйцо Среднего размера куриное яйцо
	500 г Пшеничная мука
	300 г Брусника
	1 ч.л. Сода
	Крем
	200 г Сметана
	200 г Сахар

Питательная ценность

1 шт.

Порция

548 ккал

Калории

12.1 г

Белки

9.5 г

Жиры

104 г

Углеводы

33.3 г

Сахар

Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Быстрый в приготовлении ягодный торт Трухлявый пень

Рецепт домашнего ягодного торта Трухлявый пень

Очень вкусный ягодный торт со сметаной, чуть с кислинкой, чуть с привкусом сладости. Торт тает во рту и быстр в приготовлении.

Свойства:

Кухня:

Россия

Ингредиенты

Тесто
2 шт. Яйцо
Среднего размера куриное яйцо
500 г Пшеничная мука
300 г Брусника
1 ч.л. Сода
Крем
200 г Сметана
200 г Сахар

Приготовление

Ягодный торт «Трухлявый пень» с добавлением ягод, варенья или фруктового сиропа, а также сметанным кремом. Коржи получаются рыхлые и быстро пропитываются. Рецепт торта оценят хозяйки, у которых залежались в холодильнике ягода или варенье, а также те, у которых не хватает времени на выпечку.

Шаги

1 Готово	В большую чашку выложить ягоды. Ягоды можно брать любые, в данном случае использовалась брусника. Добавить половину сахара и яйца, хорошо перемешать.
2 Готово	С полученной смесью смешать негашеную соду, хорошо взбить. При добавлении соды смесь вспенится и изменить свой цвет.
3 Готово	В чашку засыпать муку и перемешать. Тесто должно получится средним, ни жидким, ни густым.
4 Готово 25 минут	Заливаем тесто в форму и ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов по Цельсию на 25 минут.
5 Готово 30 минут	Сметану смешать со второй половиной сахара, хорошенько взбить и поставить в холодильник на 30 минут.
6 Готово	Коржи для торта разрезать на две части, смазать полученным кремом, затем собрать торт.
7 Готово	Собранный торт сверху обмазать кремом, а также можно по желанию украсить свежими ягодами.
8 Готово	Форму для выпечки ягодного торта лучше использовать простую, к примеру, круглую или квадратную, а также следует подождать остывания коржей. Таким образом, тесто отстанет от формы и коржи получатся ровные и красивые. Ягоду можно использовать любую, но вкуснее торт получается, если взять кислую. Хорошо подходят облепиха, брусника, смородина, клюква, крыжовник и другие. Вместо ягод также хорошо подходит варенье или засахаренная ягода, но тогда стоит немного уменьшить порцию варенья. Сахар в крем добавляйте постепенно, при этом пробуя на вкус. Чем жирнее сметана, тем меньше понадобится сахара.