Главная
Выпечка
Мраморный кекс – вкусно и просто!

Режим чтения

мин

0 0

Поделиться
361 Просмотры
Нравится 0
90 минут
Порций 8
Несложно
180°C

Ингредиенты

Количество порций:

	400 г Пшеничная мука
	300 г Сахар
	5 шт. Яйцо Среднего размера куриное яйцо
	200 г Маргарин
	150 мл Молоко
	20 г Какао порошок
	7 г Ванильный сахар
	7 г Разрыхлитель
	1 щепотка Корица На свой вкус
	20 г Сахарная пудра

Питательная ценность

1 шт.

Порция

509 г

Калории

10 г

Белки

19.1 г

Жиры

74.6 г

Углеводы

40.9 г

Сахар

Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Мраморный кекс – вкусно и просто!

Необычный рецепт тающего во рту мраморного кекса

Рецепт вкуснейшего, вызывающего аппетит мраморного кекса. Необычный десерт в сочетании с простотой приготовления.

Свойства:

Кухня:

Италия

Ингредиенты

400 г Пшеничная мука
300 г Сахар
5 шт. Яйцо
Среднего размера куриное яйцо
200 г Маргарин
150 мл Молоко
20 г Какао порошок
7 г Ванильный сахар
7 г Разрыхлитель
1 щепотка Корица
На свой вкус
20 г Сахарная пудра

Приготовление

Мраморный кекс – двухцветный десерт со вкусом шоколада, который каждый раз получается по-разному. Рецепт идеально подходит для выпечки на скорую руку.

Шаги

1 Готово	Подтаявший маргарин размять и взбить миксером.
2 Готово	Не переставая взбивать маргарин медленно влить в чашу молоко.
3 Готово	Постепенно в миску засыпать сахар, взбить.
4 Готово	Смешать ванильный сахар с полученной смесью.
5 Готово	В чашу разбить яйца, хорошо взбить миксером.
6 Готово	В миску добавить щепотку корицы.
7 Готово	Муку смешать с разрыхлителем теста и перемешать.
8 Готово	Осторожно, не торопясь, засыпать муку в чашу с блендером, взбить до получения теста без комков.
9 Готово	Тесто разделить поровну. Одну часть смешать с какао.
10 Готово	В миску с какао и тестом опустить миксер и взбивать до получения однородной консистенции.
11 Готово	Форму смазать маргарином и обсыпать мукой.
12 Готово	Осторожно влить тесто в форму. Делать это лучше порционно. Для получения красивого итогового рисунка, возьмите деревянную палочку и аккуратно перемешайте тесто.
13 Готово 50 минут	Кекс выпекать 50 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовность мраморного кекса проверяется деревянной палочкой. После запекания следует приоткрыть духовку и дать десерту остыть. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.
14 Готово	Советы: 1. Маргарин должен быть мягким, иначе при выпечке кусочки маргарина растают и образуют уплотнения внутри кекса. 2. Вместо молока можно использовать кефир, сметану, а также майонез.