- 200 г Слоеное тестоДрожжевое
- 250 г Сосиска
- 100 г Сыр
- 20 г Майонез
- 1 шт. ЯйцоСреднего размера куриное яйцо
- 20 г МукаНа свой вкус
- 0.3 ч.л. СольНа свой вкус
Выпечку любят и взрослые и дети. А пирожки с сосисками и подавно! Данный рецепт предлагает интересный вариант этого замечательного и привычного всем блюда. Нестандартная подача на шпажках позволит обыденному перекусу стать отличной закуской к любому, даже праздничному, столу. Кроме того, такое блюдо можно брать с собой на природу и пикник (благодаря деревянным палочкам). А как понравится детям эти вкусные шашлычки!
1 Готово | Натираем сыр на терке. Смешиваем его с небольшим количеством майонеза. |
2 Готово | Сосиски насаживаем на деревянные шпажки по длине. |
3 Готово | Формируем сырную массу вокруг сосиски (так, как обычно делают с блюдом люля-кебаб). |
4 Готово | Припыляем поверхность мукой. Раскатываем наше слоено-дрожжевое тесто в одно направление. Надрезаем на полоски шириной 3 см. Чем толще будут полоски, тем пышнее выйдет выпечка. |
5 Готово | Заворачиваем "сырную сосиску" на палочке в полоску теста. Выкладываем в посуду для духового шкафа, чтобы сосиски не касались дна и бортиков. |
6 Готово 20 минут | Разбиваем в отдельную миску 1 яйцо, присаливаем, взбалтываем. Смазываем каждую сосиску смесью, для придания ей золотистой корочки. Отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах. |
7 Готово | Необычные сырные пирожки с сосисками готовы. |
8 Готово | Небольшие хитрости. Чтобы блюдо получилось менее жирным, можно использовать дрожжевое тесто, а вместо сыра слегка присоленный творог. Если добавить вместо майонеза в сырную начинку чайную ложку оливкового масла с чесноком, то вкус получится более изысканным и пикантным. |
Оставьте первый комментарий!