0 0
Поделиться:
Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом
Ингредиенты
Количество порций:
500 г Куринная грудка
150 г Хлеб
25 г Укроп
2 шт. Яйцо Среднего размера куриное яйцо
10 мл Оливковое масло
1 щепотка Соль На свой вкус
1 щепотка Чёрный перец Молотый. На свой вкус
Питательная ценность
100 г
Порция
153 ккал
Калории
19.1 г
Белки
4.5 г
Жиры
8.1 г
Углеводы
Добавить в кулинарную книгу

Вам необходимо войти или зарегистрироваться чтобы добавить рецепт в вашу кулинарную книгу/закладки.

Хрустящее куриное филе в панировке из чёрного хлеба

Куриное филе в панировке из чёрного хлеба и укропа

Вкуснейшее куриное филе в панировке из чёрного хлеба и укропа. Вкусная и нетривиальная альтернатива наскучившим рецептам из куриной грудки.

Свойства:
  • Высокобелковое
Кухня:
Ингредиенты
Приготовление
Поделиться

Куриное филе в панировке, а именно грудка — это один из богатейших источников белка. Любимое блюдо диетологов и тех, кто выбрал спортивно-активный образ жизни. Важно, чтобы еда была не только полезной, но еще и вкусной и красивой, поэтому пресытившись стандартными способами приготовления этого продукта, пробуйте новое.

Шаги
1
Готово

Сперва готовим панировку:

С помощью блендера измельчаем в крошку чёрный хлеб. (Использовалась высокая чаша и погружной блендер, но можно взять и небольшую закрытую с ножами и одновременно измельчить и хлеб и укроп).

2
Готово

Нарезаем мелко укроп. Всыпаем зелень к хлебной крошке.

3
Готово

Получившуюся смесь солим и перчим.

4
Готово

Пересыпаем в миску пошире или на неглубокую тарелку, чтобы удобно было обваливать куриные кусочки.

5
Готово

Берём яйца, осторожно разбиваем их в пиалу и интенсивно, используя венчик или вилку, взбиваем до однородной консистенции. Добавляем соль, перец.

6
Готово

Приступаем к курице:

Нарезаем куриное мясо на длинные кусочки примерно по 6 см, толщиной около 1,5 см.

7
Готово

Обваливаем каждый кусочек сперва в яичной смеси, затем в хлебе. Излишки панировки стряхните, чтобы они не попали на сковородку.

8
Готово

Аккуратно выкладываем куриные кусочки на горячую сковороду, смазанную каплей масла и обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.

9
Готово

Готово!

10
Готово

Советы:

Кушать необходимо сразу, если оставите на следующий день, панировка уже не будет такой хрустящей.
Если любите кориандр или тмин, то используйте хлеб с этими добавками, они придадут особую изюминку блюду.
Блюда в панировке подарила нам испанская кухня, за что ей большое спасибо!

Отзывы о рецепте
Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Cалат с фасолью и ветчиной
предыдущий
Cалат с фасолью и ветчиной – аппетитная закуска
Блины с творогом
следующий
Блины с творогом, корицей и ягодно-фруктовой начинкой
Cалат с фасолью и ветчиной
предыдущий
Cалат с фасолью и ветчиной – аппетитная закуска
Блины с творогом
следующий
Блины с творогом, корицей и ягодно-фруктовой начинкой
Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
  Подписаться  
Получать уведомления о